본 발명은 농‧식품의 표면을 건조시킨 후 플라즈마 살균처리가 행해지는 식품 살균장치이다.
환경오염과 함께 농‧식품 섭취로 인한 건강상의 우려가 증가하고 있으며, 농‧식품과 함께 흡수 될 잔류농약, 미세먼지, 유해 미생물로부터 더 안전한 농산물을 찾는다. 이러한 요구를 충족시키기 위해
플라즈마를 이용한 살균으로 완벽하게 안전한 농산물을 제공하고자 한다.
-발명의 핵심내용
1. 본 발명의 건조는 플라즈마살균 효과를 극대화시키기 위해 플라즈마 처리 전에 건조를 하여 살균이 잘 이루어질 수 있는 최적화된 환경을 만든다.
2. 본 발명의 플라즈마를 이용한 살균 방법은 저온 코로나 방전 플라즈마 제트를 이용하여 3차원 형상 의 식품에도 플라즈마를 이용한 살균을 할 수 있도록 하는 것이다. 플라즈마가 보다 모든 면에 잘 분사될 수 있도록 하기 위해 회전판을 이용하고 크기에 제한을 받지 않도록 플라즈마 판을 이동 가 능하게 한다.
3. 본 발명의 외피박리는 플라즈마로 살균된 공간에서 박피가 이루어지며 오염된 공기에 노출되지 않 고 바로 식품을 섭취할 수 있도록 한다.
본 발명은 농‧식품의 표면을 건조시킨 후 플라즈마 살균처리가 행해지는 식품 살균장치이다.
환경오염과 함께 농‧식품 섭취로 인한 건강상의 우려가 증가하고 있으며, 농‧식품과 함께 흡수 될 잔류농약, 미세먼지, 유해 미생물로부터 더 안전한 농산물을 찾는다. 이러한 요구를 충족시키기 위해
플라즈마를 이용한 살균으로 완벽하게 안전한 농산물을 제공하고자 한다.
-발명의 핵심내용
1. 본 발명의 건조는 플라즈마살균 효과를 극대화시키기 위해 플라즈마 처리 전에 건조를 하여 살균이 잘 이루어질 수 있는 최적화된 환경을 만든다.
2. 본 발명의 플라즈마를 이용한 살균 방법은 저온 코로나 방전 플라즈마 제트를 이용하여 3차원 형상 의 식품에도 플라즈마를 이용한 살균을 할 수 있도록 하는 것이다. 플라즈마가 보다 모든 면에 잘 분사될 수 있도록 하기 위해 회전판을 이용하고 크기에 제한을 받지 않도록 플라즈마 판을 이동 가 능하게 한다.
3. 본 발명의 외피박리는 플라즈마로 살균된 공간에서 박피가 이루어지며 오염된 공기에 노출되지 않 고 바로 식품을 섭취할 수 있도록 한다.
특허출원 현황
사업 현황
주요 수상작 소개
> 홍보관 > 수상작 소개
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(2019)
플라클린
출품자 : 고혜지,최윤선,박소희
지도교수 :
학교명 : 한밭대
발명의 내용
- 발명의 목적
본 발명은 농‧식품의 표면을 건조시킨 후 플라즈마 살균처리가 행해지는 식품 살균장치이다.
환경오염과 함께 농‧식품 섭취로 인한 건강상의 우려가 증가하고 있으며, 농‧식품과 함께 흡수 될 잔류농약, 미세먼지, 유해 미생물로부터 더 안전한 농산물을 찾는다. 이러한 요구를 충족시키기 위해
플라즈마를 이용한 살균으로 완벽하게 안전한 농산물을 제공하고자 한다.
-발명의 핵심내용
1. 본 발명의 건조는 플라즈마살균 효과를 극대화시키기 위해 플라즈마 처리 전에 건조를 하여 살균이 잘 이루어질 수 있는 최적화된 환경을 만든다.
2. 본 발명의 플라즈마를 이용한 살균 방법은 저온 코로나 방전 플라즈마 제트를 이용하여 3차원 형상 의 식품에도 플라즈마를 이용한 살균을 할 수 있도록 하는 것이다. 플라즈마가 보다 모든 면에 잘 분사될 수 있도록 하기 위해 회전판을 이용하고 크기에 제한을 받지 않도록 플라즈마 판을 이동 가 능하게 한다.
3. 본 발명의 외피박리는 플라즈마로 살균된 공간에서 박피가 이루어지며 오염된 공기에 노출되지 않 고 바로 식품을 섭취할 수 있도록 한다.